Recept Cocktail blue

Receptnaam: Cocktail blue Bron:
Herkomst: Nederlands Ingezonden door: Administrator
Basis: Anders Gewijzigd: 1/23/2010
Gang: Drank / Cocktail Opmerkingen:
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk  
Bereidingstijd: 1-10 Minuten
Aantal porties: 3

Cocktail blueIngrediŽnten:
3 centiliter blue curaçao
3 centiliter peach tree likeur
9 druppel citroensap
1 liter champagne
10 stuks ijsblokjes
Bereiding Cocktail blue:

Doe een tiental ijsblokjes in de shaker en voeg het citroensap, de blue curçao en de peach tree toe.
Schud flink tot dat het drankje goed gemengd en gekoeld is. Schenk het - door de zeef - uit in 3 glazen en vul de glazen op met gekoelde schuimwijn tot ongeveer 1cm onder de rand.

Tips:
Koel de glazen voor door er een paar ijsblokjes in te doen, maar gooi het ijs eruit voor je de drank inschenkt.
Shake eerst alleen het ijs zonder de ingrdienten om de shaker voor te koelen.
Zeef het smeltwater uit de shaker, anders wordt de cocktail te waterig.
Shake de ingredienten niet langer dan 10 seconden. Ook hierdoor voorkom je dat de cocktail te waterig wordt.
Zorg ervoor dat de schuimwijn goed gekoeld is.


Dit recept is afgedrukt uit het receptplaats.nl receptenboek


© receptplaats.nl 2009 :: Stem voor receptplaats bij de culinaire top 50!